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常用的几种蔬菜栽培方式
反季节栽培 大路菜避开其正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植，从而提高效益。如秋季栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜，提高覆盖遮阳网降温；可在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类，通过在大棚内种植，冬季能良好生长。
反季节栽培避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如；秋季用遮阳网覆盖降温，栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜；在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类；在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。
棚式栽培，即用竹木搭棚，有高棚和矮棚之分。架式栽培，即用竹木搭起的支架，它的形式有多种，如长沙郊区的“一条龙”、上海郊区的“人”字架、单行篱笆架、双行篱笆架、改良“人”字架等栽培方式。
大棚越夏西红柿如何栽培管理
1、温、光管理 7-8月属高温、多雨季节，棚室越夏番茄应尽量降低棚内温度，一般控制昼温26-30℃，夜温20-24℃。为降低棚温，预防病虫害，特别是蚜虫和白粉虱的危害，在大棚通风口处应安装防虫网，棚门吊纱网门，这样可利用上下风口高度差形成空气对流。
2、浇水如土壤干旱可于早晨或傍晚浇小水，保持土壤见干见湿。间苗除草当幼苗长出2片真叶时及时间苗，每撮留苗2株，撮距20厘米并及时除草。花果期管理 定植整枝在开花初期定植，每撮留苗1株，亩留苗4000株—4500株。樱桃番茄植株高大，直立性差，当植株长到50厘米时应搭架，以防倒伏。
3、选种 越夏栽培西红柿，选用品种是关键。西红柿越夏栽培的生长期，正处于高温多雨的季节，应注意选用耐强光、耐高温、耐潮湿、抗病性强的中熟和中晚熟品种。目前，寿光菜农常用的品种有： （1）毛粉802：该品种是陕西省西安市蔬菜研究所选育的一代杂交种。
4、保留薄膜，挖好排水沟，防止雨淋、水涝。大开顶风口和底风口，使棚内空气对流畅通，能及时排除热气，降低棚内温度与空气湿度。
黄瓜什么时间栽种最好产量高
一般情况下，春季黄瓜播种是最佳季节，即在清明节到谷雨节之间播种，气温回升快，土壤逐渐趋于适宜状态，黄瓜种子发芽快，发芽齐，雨水适宜，生长健壮，黄瓜产量高，品质好。若是农村专业种植的蔬菜，春季黄瓜是必须的首选品种。
春季播种：春季是黄瓜种子的理想播种季节。当气温逐渐稳定，露天环境解冻化冰时，可以选择在早春进行播种。这样做有利于黄瓜种子早日发芽生长，提高发芽率。为了避免倒春寒对植株造成伤害，可以在地面上覆盖一层塑料薄膜，以保温保湿，促进植株生长。秋季播种：黄瓜也可以在夏末秋初进行播种。
黄瓜在春秋两季种植好，每年的1-3月份和6-8月份都是种植黄瓜的好时候。种植黄瓜要给它提供充足的水分，尤其是在结果期的时候，还要控制好黄瓜周围的空气相对湿度，以免空气相对湿度过高而导致黄瓜生病，这样种出来的黄瓜才会产量高。
种植黄瓜的最佳时间是春季，气温高于18℃的时候。所以，南方地区可以在3月份左右的时候种植，而北方地区，可以在4月份左右的时候种植。除此以外，在夏天的5月下旬至6月中旬，以及秋天的7-8月份，也可以进行种植。
选对播种时间：黄瓜喜温，应在日均气温稳定在15℃以上的谷雨前后（4月中下旬）播种，大棚或小拱棚育苗可提前一月。 培育壮苗：采用营养丰富的园土和农家肥，配以适量复合肥，穴播并保持适宜的湿度，催芽处理种子以加速生长。
大棚韭菜如何越夏
加强肥水管理 依据苗情、墒情和天气情况，每隔7～10天浇1次水，并随水追施人粪尿和尿素化肥3～7次。防病治虫 韭菜在夏季高温的情况下，最易发生枯萎病，尤其是大雨之后，再遇烈日暴晒，在接近地面处，发生烫状的病斑，严重时全株枯死。
加强通风，降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。
追肥方法：在韭菜收割后2～3天，新叶长出2～3厘米高时结合浇水追硫酸铵15～20公斤/亩。不要收割后马上浇水、施肥，这样易引起根茎腐烂。并在收割后韭菜发新叶长齐后，每20天喷施一次新陆铀能素，可有效提高韭菜产量。韭菜收割一般在春秋两季，炎夏不收割韭菜。
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